Une affaire de famille : Joseph Gillott épousa la jeune soeur des frères Mitchell avant de se lancer lui aussi dans la production de plumes. Une partie de sa gamme pour le dessin, la cartographie, la calligraphie (copperplate ou anglaise), la gravure, etc. est toujours fabriquée. Ce sont des instruments de bonne qualité qui nécessitent d'être maniés avec soin.
